Cocinando con niños – Brazo de gitano de galletas maria Chupetes y biberones – Blog de bebes

Hoy tenia que traeros algo un poco más original, ahora que los niños tendrán unos días de vacaciones es importante que tengan actividades para hacer y por que no… cocinar algo con ellos, a ellos les encantara llenarse las manos y la cara de chocolate, mientras pueden hacer algo que se comerán mas tarde, y les hará estar orgullosos. Esta receta la he hecho miles de veces en mi casa, con mi madre y con mis amigos del colegio cuando era un enano, así que no tengáis miedo de nada que ni necesita coción ni utensilios cortantes.

Brazo de gitano de galletas maria

Ingredientes:
Lo mejor puedes hacer es ajustar las cantidades a tus necesidades.

- Galletas maria, cualquier marca vale
- Chocolate en polvo, para hacer a la taza
- Leche, la necesaria para el chocolate y algo más para las galletas
- 1 chorrito de brandy opccional
- 1 yema de huevo

Instrucciones:
Comenzamos haciendo el chocolate, calentar leche, verter el chocolate en polvo y remover hasta espesar, según lo dulce que te guste, le añades o no azúcar. (si no tienes microondas, haz este paso tu, si tienes que lo hagan ellos)
Una vez espesa, le introduces la yema de huevo y un poquito de brandy u otro licor, o ninguno y le das unas vueltas.

Mientras templa un poquito preparas un plato hondo o cuenco con leche tibia.

Coges una galleta y la mojas en la leche, unos segundos , lo suficiente para que no se rompa y para que coja sabor.
Ahora llega la parte mas pringosa, encima de la galleta echas una cucharadita del chocolate que hemos preparado lo extiendes un poquito y continuas mojando otra galleta y la colocas encima de la anterior, otra vez chocolate …y así sucesivamente hasta tener un tronquito de unas 15 o 16 galletas + chocolate en un plato llano y largo.

Cuando lo tengas en el plato colocado y terminado, embaduras todo el tronco con chocolate, metes el plato en la nevera, los dejas hasta que estén duritos y los sacas con suficiente antelación para comerlos, ya que es mejor que este un poco fresco pero no frío.

Si has seguido los pasos tienes un brazo de gitano riquisimo, con le que te has divertido y has hecho que tu enano cocine y os lo paseéis genial juntos.