El aguacate contiene sustancias muy beneficiosas para la salud como la Vitamina E, el hierro, el fósforo o el magnesio, además de grasas monoinsaturadas.
Por esta razón el aguacate es un rico alimento para el bebé de más de 10 meses de edad, y te ofrecemos hoy una deliciosa ensalada de aguacate.
Sólo necesitas: Medio aguacate pequeño, un poquito de cebolla, unas gotitas de zumo de limón, una cucharadita de zumo de limón y una hoja de lechuga.
Comenzamos pelando la cebolla y la picamos finamente. A continuación le quitamos la pulpa al aguacate.
Cogemos ambos ingredientes y los ponemos en un recipiente y los pasamos por la batidora, agregando el aceite y el limón, y batimos hasta conseguir una crema homogénea.
A parte lavamos la lechuga y la cortamos en pequeños trozos, y la ponemos en un plato, y le añadimos la crema anterior.
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