Según publica American Journal of Hypertension, el aumento de la cantidad de fibra en la alimentación durante los primeros meses de embarazo reduce el riesgo de desarrollar preemclampsia en los meses siguientes.
Esto quiere decir que el mayor consumo de fibra lograría ese efecto, por lo menos parcialmente, al reducir el aumento de grasas en la sangra asociado al embarazo.
El equipo realizo una encuesta sobre la frecuencia alimentaria a 1538 embarazadas en el estado de Washigton, y evaluó el contenido de fibra 3 meses antes del embarazo. Los autores hallaron que las mujeres que consumían mayor cantidad de fibra, 21,2 gramos por día, durante los periodos de evaluación eran un 72% menos propensas a desarrollar preeclampsia que las que ingerían los niveles mas bajos de fibra. Ocurrió lo mismo al limitar el análisis al consumo de fibra soluble o no en agua.
Los perfiles de grasa en sangre mejoraron con un mayor consumo de fibra, estas tenían mas bajos los niveles de trigliceridos y colesterol HDL (bueno) mas alto que las mujeres que consumían menos fibra.
“Junto con la literatura publicada, estos resultados sugieren que aumentar el consumo de fibra antes y durante los primeros meses del embarazo beneficia la salud de las mujeres. Si otros estudios lo confirman, se podrían desarrollar estrategias para analizar nuevos enfoques del estilo de vida, especialmente los alimentarios, para reducir el riesgo de preeclampsia”, concluyen los autores.
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